Fermentation - Sam Cooper biedt ze gezonde en smaakvolle

biedt ze gezonde en smaakvolle oplossingen voor elk avondmaal

Haniyé prikkelt je zintuigen én je ziel – een must-read voor iedere fijnproever

Dit boek is geen puur vegetarisch kookboek

levendig en ideaal om te delen

perfect voor thuis koken

Fermentation - Sam Cooper biedt ze gezonde en smaakvolleEnglish: The Fermentation Kitchen by Sam Cooper is a vibrant and comprehensive guide that demystifies the art of fermentation. With over 30 techniques and dozens of recipesfrom classic kimchi and kombucha to innovative creations like oat beer and shoyu bruleeit offers a global perspective on fermenting. Cooper's approachable style and stunning visuals make complex processes accessible, while emphasizing the health benefits and flavors of fermented