Cornas "Brise Cailloux" 2022 - Domaine du Coulet - Matthieu Barret (BD & vin nature) grüner veltliner In de wijngaard: Sinds 2018

In de wijngaard: Sinds 2018 biodynamisch gecertificeerd

Bourgogne-stijl

Bodem bestaande uit klei en kalksteen

Baptiste en Vivian) maken ieder onder eigen naam wijn en voor dit project brengen ze ieder een kwart van de wijn in

Deze 'Bonsai' stamt af van stokken Blaufränkisch die heel erg dicht op elkaar geplant zijn en ook erg kort gehouden zijn waardoor de gaard vol Bonsai boompjes lijkt te staan

Cornas "Brise Cailloux" 2022 - Domaine du Coulet - Matthieu Barret (BD & vin nature) grüner veltliner In de wijngaard: Sinds 2018Een wijn die zich na een jaar of 4 pas cht laat zien, maar kan vervolgens nog heel lang mee. Mooi rond, vol en verfijnd. In de neus een subtiel pas aangestoken lucifer aroma, die al snel naar de achtergrond verdwijnt voor meer hartige, rijpe zwarte thee en peper geuren, met kers en framboosfruit.. De laurierdrop van Holland&Barret(t). Volmondig, elegant, zijdezacht en een afdronk tot achter de horizon. Land streek: Frankrijk Cornas, Noord Rhne