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La Cocina Japonesa Ilustrada ( Español) NR0123 Formato: Tapa blanda con sobrecubiertaTamaño:Historia y arte por Laure Kie Haruna Kishi Un libro completamente ilustrado para conocer a fondo la cocina japonesa. Recetas, ancdotas, historias, mens, gestos, tcnicas, utensilios, ingredientes Una invitacin a descubrir las costumbres y los sabores japoneses! Cmo se moldea el sushi? Cul es la receta tradicional de la sopa de miso? De qu se compone una comida japonesa? Cuals son los platos ms frecuentes en la izakaya? Cmo se adorna y se presenta el
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