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parecido a Chalotes (Shallots)
acacia y lavanda
Suelos Pizarra
Puntuación Wine Advocate 93 Puntos
El mosto se enfría para permitir que el triturado a pie se lleve a cabo el mayor tiempo posible
LE ROSÉ DE ANTÍDOTO 2024 Godello parecido a Chalotes (Shallots)Le Ros es un rosado concebido desde el mismo viedo, la parcela llamada Carresoto del pueblo de Mio de San Esteban, a partir de variedades autctonas Tinto Fino y la blanca Albillo. La primera aada Le Ros fue en 2013 y desde su principio este rosado fue elaborado directamente para competir y categorizar en la elite mundial de los rosados. Las uvas proceden de las vias viejas prefiloxricas de este grand cru, a 950 metros de altitud, en el que predomina
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