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Central Valley California
melocotón
MARIDAJE SUGERIDO: El maridaje recomendado es con amigos y familia
COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: El blanco seco "Chenin des Picasses" se mantiene en sus laderas arcillosas y calizas
ELABORACIÓN: Fermentación en pequeños depósitos de hormigón con levadura autóctona propia
La Louvee Magnum Garnache blanc Central Valley CaliforniaVARIETAL: Syrah REGIN: Cornas PAS: Francia AO: 2019 FORMATO: 1500ML HISTORIA: El corazn de la bodega Colombo se encuentra en Cornas, una de las denominaciones ms pequeas del valle del Rdano con 37 ha. plantadas de Syrah en subsuelos granticos de 300 millones de aos. ELABORACIN La fermentacin se realiza en depsitos de acero inoxidable. CRIANZA: 22 meses en barricas de roble francs (15% en roble nuevo, 85% en barricas de uno a tres aos). NOTAS DE CATA:
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