Pay in 4 interest-free payments of $45.31 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 29 - Sep 3
Hippenrollen sind fingerdicke Röllchen aus Keks
sind am Ende dunkel eingefärbt und mit einer schwarzen Kugel verziert
Setzen in Verbindung mit Feuchtigkeit und Hitze einen chemischen Prozeß in Gang
Die Pfefferschärfe hält höchstens 5 Minuten an
ausgewogene Karamellschokolade gibt jeder Kreation eine verführerische Note aus reichhaltigem Toffee
Creative Cuisine Gellan, Geliermittel, E 418, 400 g marke-hug Hippenrollen sind fingerdicke Röllchen ausMit Gellan knnen sowohl kalte als auch warme Gelees von schnittfester, stabiler Konsistenz produziert werden. Nach dem Gelieren knnen diese erneut auf bis zu 70 80 C erhitzt werden. Hohe Temperaturbestndigkeit, geeignet zum Tiefgefrieren. Geschmacksneutral. Anwendung: 5 10 g Gellan pro Liter Flssigkeit einrhren, auf 90 C erhitzen, abfllen und zum Gelieren abkhlen lassen. Bei Bedarf wieder auf bis zu 80 C erhitzen.
