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mit minimalen Tanninen und einer knackigen Säure
gedämpftem Saibling mit Zedratzitronen und Mandeln in Lorbeermilch oder Tagliatelle mit wildem Fenchel
aus Eiche) oder lästigen Wasserflecken
8 g Restzucker — minimaler Eingriff
frischen Kräutern und einem Hauch Pfeffer
Bertram-Baltes Ahrweiler Rosenthal 2023 BIO weiß mit minimalen Tanninen und einerBertram Baltes in Dernau keltert feine, naturnahe Sptburgunder von der Ahr. Der Ahrweiler Rosenthal ist eine der besseren Steillagen des Guts auf Devonschiefer ein Hang, der besonders tiefe, elegante Pinots hervorbringt. Der Ahrweiler Rosenthal 2023 ist ein feiner, khler Sptburgunder von Format: dunkle Kirsche, Waldboden und feine Gewrznoten, am Gaumen seidige, feinkrnige Tannine und klare Frucht mit mineralischer Lnge. Ein eleganter Rotwein fr
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