Zanderfilet (geräuchert) Größe:Zanderfilet heißgeräuchert mit Gewürzen 200 bis 300g Der Hausen wird traditionell vor

Der Hausen wird traditionell vor allem zur Kaviar-Gewinnung

Er ernährt sich vor allem von Schnecken

Wir haben selbst Laichfische und züchten jedes Jahr nach

aber auch als Speisefisch gefangen

Besonders wichtig ist für uns die sichere Herkunft der Tiere und die ähnlichen Werte unserer Lieferanten

Zanderfilet (geräuchert) Größe:Zanderfilet heißgeräuchert mit Gewürzen 200 bis 300g Der Hausen wird traditionell vorDer Zander ist mein persnlicher Liebling unter den Raubfischen. Unser Zanderfilet ist sehr mager und bestens geeignet fr Esser die einen festeren Fisch mit nur leichtem Raucharoma wnschen. Verfeinert mit einer Gewrzmischung von mir bekommt das Filet noch das gewisse etwas.