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Säure und Tannin wechselvoll gegeneinander aus
Ein Schluck trockener Rotwein verleiht der Sauce Tiefe und Charakter
Im Weinpaket enthalten:
Der Morellino di Scansano von Serpaia di Endrizzi leuchtet in einem intensiven Rubinrot
Die Trauben werden von Hand in perforierten Kisten geerntet und extrem sanft gepresst
Grüner Veltliner Lamm 1.Lage Kamptal Reserve DAC. Schloss Gobelsburg Anzahl:18 Flaschen Säure und Tannin wechselvoll gegeneinanderAn der Sdostflanke des Heiligenstein, wo sich der Berg schon zu sanften Hgeln formt, liegt die Riede Lamm. Hier findet der Grne Veltliner ideale Bedingungen, um ber sich selbst hinauswachsen zu knnen. Das Terroir hier ist lssig lehmig, von der Geologie durch die Elemente des Heiligenstein geprgt (Perm, Vulkanstein, starker Siltanteil). Leichte Hangneigung, nach Sden ausgerichtet und fruchtbarer, tiefgrndiger Boden sind Grundlage zum Gedeih von Kraft,
