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Im Weinberg konsequent biologisch bewirtschaftet
mit schokoladenüberzogenen Kirschen
reif und sinnlich
Kirsche und Pflaume
Leicht gekühlt entfaltet er im Sommer eine besonders erfrischende Fruchtigkeit
Vieux Chateau Certan 2017 Land:Frankreich, Bordeaux Im Weinberg konsequent biologisch bewirtschaftetDie Reinheit und Komplexitt ist hypnotisierend in diesem Jahrgang: Himbeeren und schwarze Frchte mit slich tabakigen und blutorangenen Untertonen. Mittlerer bis voller Krper, die Tannine so poliert und rein, dass sie die Kanten des Weines regelrecht ausdrcken frisch, schn und tiefgrndig. Vieux Chteau Certan zhlt zu den prestigetrchtigsten Namen von Pomerol dieser 2017er braucht noch zwei bis drei Jahre, um sich zu perfektionieren. Food Pairing
